如何快速在你的城市找到最地道的美食
分享我自己的经历。
我是个从小在深圳长大的,广东人号称是“什么东西都吃的”,所以自然在广东能够找到许许多多美食,从早点到夜宵,各式各样,种类丰富。
不过要找到地道好吃的却也是不那么容易,因为各种店铺实在太多,而且真正好吃的馆子一般都是很少会出现在大路、大商场、商业街上的。所以经过我多年在深圳街头的摸索,我发现美食都是藏在深圳的小区里的,当然不是那种环境优美,干净整洁的高档小区,是人口密度较大,环境比较差的中低档小区,一个用收费亭隔起来的住宅区。
早上起来,可以在楼下吃一份广东肠粉,也可以走两步去另一家的潮汕汤粉王吃一碗7块钱的河粉,也可以在街口找那个推着自行车卖廉价炒米粉的阿姨吃一份一块钱的炒粉。不过忙碌的广东人中午都吃得比较随便,一份两荤两素的快餐就度过了一个中午。晚上则是吃“大顿”的时候,各种卤味,卤鸭,卤肉,猪头肉,烤鸭,叉烧…夜晚是最放松更享受的时刻,没有什么东西是没法变成美食的。吃完晚饭泡一壶铁观音或者大红袍,和几个老友聊聊一天的事,吹吹牛皮。茶喝得差不多了,就到了夜宵的时候了,外面街边已经是“烟雾缭绕”了,广东的夜宵都中意在街上进行,把烧烤架在街边,再把几张桌子打上,点上些肉串配啤酒,一天的生活就在各种美食的围绕下度过了。
所以要想找好吃的,多往小区里跑,大概率是能找到好吃不贵的好东西。
有哪些值得推荐的美食纪录片
《舌尖上的中国》之一季,二季,相当的好看,第三季都不好看了,
《十二道锋味》也不错,各地的美食,讲的很仔细,《炉火江湖》是刚出的美食节目,主要内容是各地烧烤店,看着就有食欲,可以看看
朋友分享一下你旅途中,寻找发现美食的经验
我觉得要寻找美食,更好的办法是问当地人。有一次到昆明,到昆明的时候是下午,将行李放在酒店后,我和朋友就出门了。不知往哪儿走,在街上碰上一位大姐,问她哪儿有好吃的?她手一指,向前走就有一条街,有很多美食。
我们边走边看,看见一个小店,店名叫过桥城,那店很小,很旧,在那里我们吃到了我吃过的更好吃的过桥米线。后来导游介绍的过桥米线简直没法比。
后来又找到一家兼营小吃的大众餐馆,品尝了当地的莲藕粑粑,以及蒜香排骨之类的,都吃撑着了。
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