1. 中国民宿旅游接待业最先出现在
提起旅游接待,人们首先想到的是旅游旅馆,但除了旅馆外,旅游接待业还很宽很广,形成了一张很大的旅游业接待网。在在张网里,有酒店,有旅游纪念品生产、零售、代售,有旅游商店,有旅游交通,有导游,有民宿,有旅游摄影,旅游照相等等,庞大的旅游业产业链是前途无量的朝阳产业,围绕旅游业的接待业同样也是庞大的产业链,共存共荣。
2. 民宿基本要求与评价是我国第一个
旅游民宿基本要求是住的干净,温暖,吃的干净,有地方特色。对评价好的客源一定会多
3. 我国国内民宿最为普遍的运营方式是
一个成功的民宿,持续良好的运营服务与营销推广必不可少。硬件建设在完成之后,短期内无法做出较大改变,而运营服务与产品营销却有着无限潜力。如何维持民宿后期的运营及持续发展,需要通过多种方式,在服务运营、营销推广等方面下功夫。
1.民宿的服务与运营
依照民宿的新型体验类产品的特征,可将其服务划分为日常规范服务和个性特色服务。
(1)标准化服务保障民宿有序运营
民宿本质是住宿酒店业,作为服务业,建立一套标准流程化的服务极为重要,这能为有序运营提供保障。民宿运营的标准首要是安全管理,包含社会治安、消防安全、突发状况应急措施等。其次是日常卫生管理,民宿运营方应建立各项卫生执行要求及标准。再次是入住流程管理,运营方应对预定、入住、就餐、离店等服务节点制定标准化的服务要求。
运营方应依照这些标准的建立指导民宿员工的日常工作。对一些相对偏远或是体量较小的民宿来说,普通服务人员往往是附近居民。在缺乏经验的前提下,订立各项标准,做好岗前培训非常关键。
(2)以个性特色服务为民宿赋予温度
个性化是民宿品牌的核心要素,民宿应摆脱星级酒店或快捷酒店千店一面的工业化标准,在保障有序运营的基础上,为消费者提供个性化、有情感和温度的服务。民宿服务的个性化主要体现在三个方面。
第一个方面是富有情调的空间场景布置,从民宿入口接待空间的环境到房间内物品的摆置,都有丰富的营造空间。如对环境绿化植物进行美化修整,室外家具、灯具、个性装饰物的摆置,接待处温馨的室内装饰物布局,房间内场景化布置和精心准备的入住小礼品等。
第二个方面是民宿人员的服务品质,民宿里的每一个服务人员都需要被充分挖掘和调动,展示他们愉快的精神状态,激发他们的主观能动性,去创造流程之外的好服务。
第三个方面是特色配套服务提供,如具有地方风味的美食,儿童娱乐的活动设施,或者是组织的农事活动等,都可以成为配套服务的一部分。民宿规模小,配套做硬件建设,相对总成本会大幅增加,可以考虑以软性的经营、小型体验活动的组织为客人带来增值服务。配套设施或服务所形成的二次销售不但给入住的客人带来独特的体验,同时也能成为经营收入的重要来源。民宿根据自身的核心定位提供特色的服务项目,不一定面面俱到,但一定特色鲜明。
个性与标准两者之间矛盾的协调是成就民宿的关键性要素。单纯依赖员工自发性的个性化服务,不利于服务的执行和管理,难以确保服务的持久和品质。因此,把个性特色服务标准化、流程化是保证民宿服务品质的重要途径,并且,在服务标准化的过程中,也成就了民宿的标签与品牌。标准的个性化服务在民宿品牌的连锁经营中显得尤为重要。在发展初期,参与管理的民宿主的个性在特色营造上起了重要作用,一些民宿主个人的爱好、情怀或态度行为成了民宿的标志。而在民宿主不参与日常运营的情况下,或是连锁经营的民宿中,民宿特色运营的发挥就要建立在一定的流程之上。
2.民宿的营销推广
产品营销的方式和渠道多种多样。得益于互联网时代的发展,民宿的销售方式具有下沉式、在线化特征。一般来说,民宿多建在风景秀丽的山区、乡村,受限于区域地理位置,在互联网媒体和平台经济快速发展的今天,很多民宿的销售几乎完全依赖于在线销售。在线销售的主要方式有社交网络、电商平台、口碑营销等。
(1)社交网络
社交网络包括微信、社群、微博、豆瓣、贴吧、各种旅游论坛等。对于体量比较小的民宿,社交网络可以发挥非常大的作用。第一,相对传统及网络媒体,社交网络免去了大量的媒体渠道投入,成本低,见效快。第二,这一方式直接面对潜在消费人群,宣传比较直接,可信度也比较高,有利于口碑传播。第三,社交网络具有比较高的参与性、分享性和互动性,形成口口相传的口碑效应,这会放大预期的传播效果。第四,社交网络还能实现目标用户的精准营销。
运营者通过对社交平台的经营和挖掘,能够建立属于自己专有的社群,并扩充专属于民宿的会员体系。这是用户二次消费、长期消费的大本营,也是民宿初期维护和建立品牌的根据地。客人体验过以后,也可以参与到社交媒体的传播当中,他们对产品的传播力度也更大。营销上有一个词,叫“自传播”,社交网络就是“自传播”的重要平台。民宿“自传播”基于不错的民宿产品体验、独特的营销事件或者人物等自身的吸引力,激发人们自发自愿地分享和传播。
(2)电商平台
(3)口碑营销
无论是线上还是线下,在口碑营销中,忠诚消费者向周边人进行积极的口碑传播都是非常重要的,这种传播也是将潜在消费者转化为最终消费者强有力的工具之一。忠诚的消费者会有很强的品牌粘性,也会积极影响周围人的购买决策。消费者成为品牌营销代言人的最根本原因是对产品和服务的满意、对民宿价值的认可,所以民宿经营者要做好从预订到售后的每一个服务环节,在日常经营中务求顾客满意。在做好产品和服务的同时,还要有意识地推动顾客的传播行为,鼓励顾客在互联网销售平台做出良好的评价,写出产品体验。移动互联网时代几乎每个顾客都有自己的社交圈,顾客在社交媒体上的记录和展示都会给民宿品牌累积不少名气。做好口碑营销,不断丰满品牌价值,是民宿品牌推广的有效路径。
3.民宿的持续发展
民宿的发展分为就地扩展和连锁经营。无论哪种发展形式,适度规模化都能降低整体的经营和管理成本,促进民宿持续良好的发展,但规模化同时也会带来一些其他问题。
在用地条件允许的条件下,民宿就地扩展相对容易实现。随着民宿客房量的增加,相关业态配套和环境景观配套也随之增加。但是,民宿体量及整体空间的增加,往往造成环境品质的相对降低、“大而难精”的问题随之出现,同时,过大的规模也增加了特色运营服务的难度。因此,民宿的就地扩展型发展应适度控制规模。
在良好经营的条件下,民宿连锁会带来更大的品牌价值和收益。但民宿最大的魅力是个性化与人文特征,在民宿的复制过程中,如何防止其成为流水线产品,保障个性特征是很大的课题。放眼民宿市场,在政策和资本的积极推动下,部分民宿必然走向品牌连锁的道路。真正走向连锁的民宿最终会逐渐脱离原本民宿的概念,转型精品酒店或度假村,着重品牌价值的输出。
4. 目前,我国国内民宿区主要包括
台湾省是我国最早开发民宿的地区,四川省郫县是大陆农家乐的发源地。
随着乡村旅游热的发展,民宿在我国遍地开花。乡村民宿作为乡村振兴战略的重要抓手和生态文明建设的有力载体,创新发展恰逢其时。随着体验经济的出现,消费者的情感需求消费比重在不断增加,消费者对个性化产品与服务的追求越来越高,消费感知价值加大,消费者尤其注重提升心理生活质量。都市生活使得人们对旅游的偏向愈来愈趋于生态化、乡土化和环保化,游客更乐于选择舒适、亲近大自然的旅游目的地,乡村旅游应运而生。乡村民宿作为乡村旅游的一部分,不仅是乡村旅游的创新,更是全新的乡村生活方式,重燃了城镇居民返璞归真、回归田园生活的希望,且已成为带动农村经济增长的重要牵引力。
5. 国内民宿旅游接待业的类型
1、客栈民宿是一种具有人情味的住宿,会把每一个前来入住的客人当作朋友对待。 客人的需求多样化,单一的标准化服务已经满足不了客人多元化个性化的需求。(注意区别客栈民宿和酒店的区别,酒店是大众化的服务措施,形成大众标准就行,但是这些标准对于主打情怀的民宿和客栈来说就需要有所不同,标准也要更灵活)
2、个性化服务可以成为客栈民宿的一种卖点。服务的重要性大家都知道,但由于每家服务人员和管理者的理念、素质和能力参差不一,导致了服务上的差异性,甚至有一些客栈民宿连基础的服务都做不好,更何况是个性化服务。而且客栈民宿房间体量小,客人数量相对较少。客栈民宿有精力可以提供个性化服务。(同样都是住宿,游客选客栈和民宿看中的就是服务,所以一定要注意服务的不同之处。)
客栈民宿怎样做好个性化服务?
1、客栈民宿要有个性化服务意识及个性化服务内容,能够根据客人的特殊情况及个体情况提供针对性服务。如客人由于飞机晚点,凌晨才到店里,老板亲自做了一份夜宵送给客人。( 所以对于民俗和客栈来说,在服务商,要善于打破常规,换种思维角度去提供让人觉得温暖的服务。)
2、 搜集客人入住信息及关注客人入住行为习惯。如清洁人员打扫客房卫生,发现卫生间的马桶上缠着一圈卫生纸。清洁人员把这个事情反映给店长,店长派人去买了一些马桶坐垫,放在马桶盖上。(所以对于民宿和客栈的经营人员来说,服务人员一定要机灵,要看到、想到才可以。而且老板也需要在一些事情上适当给予给工作人员更多权限,从而工作人员在服务上可以更加自主灵活。很多服务做不好,是由于工作人员权限有限造成。
6. 民宿属于接待服务业中的哪个范畴
1.民宿属于重资产行业,前期投入大,回本周期长,规模化有难度,这其实更意味着民宿行业更适合大酒店集团去做大它的规模与服务水平,民宿行业从单体民宿向品牌化、连锁化发展可能无可避免。
2.具有地域文化特色的风情民宿、休闲度假民宿、风格各异的主题民宿等这些文化主题与差异化特征可以保留,但经营模式需要从C2C转向C2C+B2C的融合。
3.民宿业其实更需要向酒店服务业的标准靠拢,与此同时保留自己的独特文化,无论我们再怎么强调情怀与人文情感,但商业终究还是要回到商业。
7. 中国民宿的发展历史
十大国内民宿品牌
第一,松赞绿谷,第二,贫困山区的房子,第三,浮云牧场,第四,居住在云山,第五,花间堂,第六,原有的房子,第七,西部斜坡,第八,不生活在艺术,第九,山和水的房间,第十,在秘密的地方的喜悦。
一、松赞绿谷
松赞绿谷的主人拥有旅游优势,毗邻松赞寺和古村落“肯那村”。酒店的设施非常齐全,非常适合初来乍到的西藏游客,住在美丽的环境中还可以看到藏传佛教文化,了解当地的风俗习惯。
二、山里寒舍
这座简陋的小屋是由一个百年老村重建的。重建没有破坏房子原有的感觉,给人一种历史沉淀的感觉。石头建造的房子不仅让人感觉简单,而且与周围的风景融为一体。习惯了城市快节奏的人们来到这里放慢脚步并享受它。
三、浮云牧场
这是中国第一家户外体验酒店。它位于海拔2600米的西山村荒芜的地方。它晚上可以睡在帐篷里,靠近地球,给人一种说不出的安全感。它还有一个恒温游泳池,晚上有星星,早上有草原上的日出。
浮云牧场是一座典型的高山。西山村的部分废弃荒地和海拔2600米以上的闲置土地,已用于投资种植观赏植物、生态树木、养殖牛、羊、鸡、兔等商品牲畜,引进高海拔乡村旅游精准扶贫项目,投资建设浮云牧场养殖和分阶段种植观赏体验区,发展山寨经济。该牧场总面积120亩,总投资约1100万元。预计每天接待50-100人。
四、过云山居
这是一个基于互联网的流行家庭住宿,入住率接近100%。由于附近地势较高,你可以从高处欣赏美丽的自然风光。这座山笼罩在薄雾中,这让你感觉像一个仙境。
五、花间堂
它类似于山里冰冷的房子,既保留了房子的原始味道,又增添了一些现代元素,既保证了生活质量,又让人陶醉在古色古香的建筑中。
六、原舍
这是目前最大的精品招待所。它基本上建在人烟稀少、绿树成荫的山区。它让人们远离社会,体验这难得的和平时刻。这是一个可以放松他们心灵的招待所。
七、西坡
它位于雾蒙蒙的莫干山。木质别墅是在原有的基础上建造和翻新的。每栋别墅都有自己的私人管家,这样居民就能有最好的体验。
八、不负艺术
这是山东省的五星级宿舍之一。这是一个微牧综合住宅招待所,在这里你可以闻到淡淡的茶香,漫步在茶园,加入其他居民的篝火晚会。
九、山水间
这家酒店地理位置优越,空气清新,环境优美,室内设计有点新鲜。傍晚的夕阳打在湖面上,让人叹息。
十、喜悦秘境
这是一个人们自己开车放松身心的地方。整个住宅给人的总体印象是一个隐藏在群山中的小庭院,带有优雅的古韵。内部设施非常齐全,酒店服务非常完善。
8. 简述民宿的发展
发展民宿经济链,我觉得这是一个旅游经济发展趋势。
由于生活水平的提高,越来越多的人都喜欢带着家人孩子,或者是骑行自驾游之类的旅行方式。
在一些原生态旅游区内自然生成一种民宿的住宿方式,前些天去临沂沂南县的竹泉村,那里的民宿就相当有特色。
竹泉村的民宿是四合小院,走在竹林掩映的石子小巷里,伴着缓缓的流水声,看见大门上写有“梅园”的院子,本来以为是一个民俗展览的院子,没想到进去一看有服务员在打扫房间,才知道这是一家经营民宿的小院。
院子里种着兰花,有石榴树,整个建筑模式给人感觉是“大户人家”。房间里的摆设和宾馆里的差不多,给人的第一印象是回家的感觉。
住在这样的村庄里,早晨在鸟儿的吵吵闹闹中醒来,推开轩窗,阳光穿过竹叶缝隙投影到房间内,或者是墙上,像一幅素描画,又像是遇见了旧时光。
在晨光里出去走走也是极好的,竹林,清风,溪水,慢慢地感觉,慢慢地呼吸,慢慢地倾听……
又或者坐在竹林边,弹弹琴,又或者听听村里的老奶奶讲一讲当地的故事,也是极好的。
其实,在这样的天然氧吧里,什么都不做,什么都不想,也是很好的。
是不是大多数人都喜欢这样的漫时光,这样的感觉呢?
是不是觉得城市的节奏太快,需要这种原生态旅行来修养生息。
这是越来越多的人选择的方向,生命说长不长,说短不短,不管怎样都要好好生活,用心生活,做有意义的事,遇见想去遇见的人。
9. 中国民宿旅游接待业最先出现在什么地区
民宿是指利用当地民居等相关闲置车源,主人参与接待,为游客提供体验当地自然文化与生产生活方式的小型住宿设施。民宿不同于传统的饭店,旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情,感受民宿主人的热情与服务,并体验有别于以外的生活。
10. 中国民宿旅游接待业务有哪些特点?
悦榕庄民宿体現当地接待人的热情,品尝到农家乐的有机菜肴,游览了名胜古迹,
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